喜多方拉麵-簡介 喜多方拉麵與札幌拉麵、博多拉麵一起被稱作日本三大拉麵。據說拉麵店的數量和人口的比率在日本位居第一,光一個喜多方市就有高達 120 家拉麵店,整個市裡平均 300 人就有一人在開拉麵店,絕對可以稱作是拉麵之都! 喜多方拉面源自於日本昭和初期,當時的喜多方市正是礦產最發達的年代,也因此吸引了許多人前來發展礦業而聚集了許多人潮。當時有一位從中國浙江省來的先生(名叫藩欽星),他當時為了投 […]…
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