台北

【天母】特製紅油抄手|天母老字號排隊美食

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【店名】:特製紅油抄手

【地址】:台北市士林區德行東路131號

【推薦指數】:★★★★★★★★☆☆


「特製紅油抄手」是間位於德行東路上的路邊攤販,

雖然沒有明顯招牌,但是小麥都稱它為「特製紅油抄手」,因為它最厲害的餐點就是紅油抄手了!

另外,店家是專門經營宵夜場的,所以只有晚上營業,大家可不要太早來以免撲空唷

餐點的選項並不多,除了招牌的紅油抄手外,還有些麵類的選擇。

另外,店家沒有紙本的菜單,因此只要直接將想吃的餐點跟老闆娘說就可以了,

不過可是點餐前要先做好心理準備,因為店家的抄手是現點現包,而且許多常客都是打電話訂了再取餐,

因此,點完餐後至少要等半小時才能吃到餐點,若是不喜歡等待的朋友請斟酌要不要前往唷!

特製紅油抄手(1.5份) NT$100

首先要介紹的就是小麥最喜歡的紅油抄手啦!

大家可能會好奇為什麼份量上寫的是1.5份的吧!?

是因為每次麥媽和小麥來吃,兩人吃一份總覺得太少,吃兩份又覺得太多,

所以才會有1.5份(9顆抄手)的份量啦平常的話一人吃一份就很足夠了!

抄手每顆約是半個女生拳頭大小,而且用料實在,吃起來飽足感十足。

抄手Q彈的外皮搭配上醃製過豬肉內餡,是會讓人吃過還想再吃的。

而店家特製的微酸醬料和抄手以及豆芽菜都意外的搭配唷

海鮮三合一麵 NT$120

海鮮麵也是小麥時常點的餐點唷!

看到三合一應該就能猜到裡面有三種海鮮了吧!分別是魚片、魷魚、吻仔魚三種,

另外還有蛋花、青菜、冬菜等配料,吃起來飽足感十足

海鮮都是老闆每天親自去市場採買的,品質很不錯。

另外,老闆用料也沒有在省的,每一碗內都有4、5片魚片以及許多魷魚及吻仔魚,CP值非常高呢!

湯裡面則是加入許多薑絲,一方面去除海鮮的腥味,一方面也讓湯喝起來更溫暖了

總的來說,小麥非常喜歡特製紅油抄手的餐點,有時候想吃宵夜的時候,第一個考慮的就是它呢!

唯一的小缺點就是點完餐後要等很久吧,但為了美食,等待都是值得的啦

(By小麥)

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