台北

【士林夜市】鍾記原上海生煎包|士林夜市排隊美食

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【店名】:鍾記原上海生煎包

【地址】:台北市士林區小東街38號

【推薦指數】:★★★★★★★★☆☆


小麥和鳩鳩都非常喜歡吃生煎包,

因此,去每一個夜市都會跑去找當地有名的生煎包店呢

今天要來介紹的就是位於士林夜市的鍾記原上海生煎包!

鍾記離靠近劍潭站的熱鬧區域有段路程,不過逛夜市就慢慢晃,遲早會走到的

看看這排隊的人潮小麥為了買它可是排了三十分鐘呢!

鍾記的生煎包有高麗菜與鮮肉兩種口味,價格都為NT$12。

如果想買高麗菜包的話要早一點來唷!因為它可是很熱銷的!

當天輪到小麥購買時,時間約晚上8點左右,高麗菜包就已經賣完了呢

老闆看起來好辛苦啊!一邊忙著包,一邊又忙著煎。

雖然說老闆的手腳已經很快了,不過還是供不應求啊!

畢竟有些人一次買10幾顆,剛起鍋就瞬間空了呢

用大火將生煎包煎的酥酥脆脆的,起鍋前再撒上芝麻,看起來很可口呢

生煎包大小約為一個女生拳頭大小。

生煎包的底部煎的非常酥脆,皮吃起來帶點Q勁!

內餡是帶點肥的絞肉搭配上些許青蔥,簡簡單單卻十分美味!

最厲害的是那個肉汁,可以說是整顆生煎包的靈魂啊!把煎包帶到另一個層次了

店家另有提供辣椒醬以及醬油膏可以添加,

不過,小麥個人覺得不要加調味醬料比較好,才不會將精華肉汁的味道蓋過。

很推薦大家來吃鍾記原上海生煎包,雖然可能要從劍潭站走段不小的距離,

稍微走遠一點點來吃它們家的生煎包,保證不會後悔

(By小麥)

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