日本美食

【日本。美食】東京麻布十番:鯛魚燒-浪花家總本店

【日本。美食】東京麻布十番:鯛魚燒-浪花家總本店
浪花家從 1909 年開業至今已有 100 多年歷史,是東京三大鯛魚燒店之一!薄而酥脆的餅皮加上甜而不膩的北海道十勝紅豆餡是其最大特色。 這裡可以選擇外帶或內用,外帶一隻鯛魚燒是 150 日圓,內用則有低消,每個人至少需點一份餐點及飲料。 由於我們當天是下午時刻,在附近走著逛著也感到有些累了,便想著於室內用餐且歇息一下。他們一樓只有販售鯛魚燒;二樓則是他們的用餐區,除了鯛魚燒之外,還簡單的販售一些...

【日本。美食】東京自由之丘:橫浜渡来武拉麵

【日本。美食】東京自由之丘:橫浜渡来武拉麵
自由之丘駐立許多充滿優雅氣氛的甜點小店及販賣可愛特色的雜貨店,無疑是是個女性最愛去的場所之一。但難道周邊就沒有任何值得一談的美食餐廳了嗎?當然不是的。自由之丘附近除了甜點及雜貨之外,其實也聚集了許多的美食餐廳呢! 在我們來到自由之丘的那刻起,我們便決定要來個「甜點之旅」,吃遍自由之丘所有的甜點。但事與願違,在我們吃了第二間甜點店時,便開始覺得膩口,想來點「鹹的」!我們隨意的逛逛,無意間發現了這家拉...

【日本。美食】東京上野:とんかつ山家豬排飯

【日本。美食】東京上野:とんかつ山家豬排飯
上野附近有許多美食,とんかつ山家便是其中之一,主打平價、份量大!而它雖然便宜又大碗,卻不失水準,好吃到讓你難忘,就連日本人也很愛,絕對稱得上是東京數一數二的豬排飯! 不過也因為其 CP 值很高,再加上店內座位不是很多,因此即便是避開了用餐時間,還是需要排上半小時以上,不過對於愛好美食的饕客來說,想必是禁得起等待的。 とんかつ山家一共有兩家店,分別是上野店、御徒町店,兩間店離的並不是很遠,如果遇到正...

【日本。美食】京都必訪-ひさご葫蘆親子丼

【日本。美食】京都必訪-ひさご葫蘆親子丼
ひさご葫蘆親子丼是許多人到訪京都必吃的美食餐廳,除了極近清水寺的良好地理位置之外,它更是一家創立許久的古早和式定食店。據說昭和五年就已成立,至今已有 90 幾年的歷史。絕對算的上是京都清水寺的超人氣老店美食。 店裡最具有人氣的便是親子丼,以鰹魚與昆布熬者而成的湯頭燉煮來自丹波的土雞,再撒上獨門特有的山椒粉,這正是其美味的秘訣。當然,若是不愛吃親子丼,也可以選擇蕎麥麵、烏冬或是涼麵。 店內空間並不是...

【日本。美食】會津若松美食:田季野輪箱飯

【日本。美食】會津若松美食:田季野輪箱飯
步伐蹣跚地走完一天行程之後,好不容易可以好好飽餐一頓。趕緊拿起 Google 搜尋一下附近美食究竟有哪些。哎呀!馬上看到了「會津若松必吃美食 - 田季野輪箱飯」,再看了一下別人的評比;悠久歷史的老屋,當地特色料理,燈光美、氣氛佳!毫不猶豫地就決定是它了(笑) 在吃飯之前,當然要來好好了解一下什麼是輪箱飯? 輪箱飯料理是會津若松的當地特色菜餚,流傳至今已超過 600 餘年。所謂的輪箱飯是將米飯及食材...