【東京。食記】熱烈中華食堂 日高屋

日高屋主要販售各式中華菜系,舉凡炒飯、拉麵、炒麵、餃子等等,是日本隨處可見的連鎖店,光東京就有超過 200 家的分店。再者,它的營業時間普遍很長,有些熱門地點(例:上野、淺草)甚至是 24 小時營業。其定位與一般日本常見的連鎖店(吉野家、松屋)一樣,都具有「便宜、快速、隨處可見」等特質。

雖然說食物不到非常美味,但普遍都具有一定水準,不用怕會踩雷。再說說價格,整份菜單通篇看下來,每份餐點都不超過  800 日圓,更有份量十足的豐富套餐,對於大食量的人來說絕對可以稱得上經濟實惠。

對於看不懂日文的人也不用擔心,每項餐點都有斗大的圖片可以參考,或者也可以向店員索取中文菜單。

中文菜單請參考此)

半麵+半チ+ 3 餃 JPY¥570

瞧瞧這三樣菜加起來只要 570 日圓,吃起來豐盛,荷包又不大失血呢(笑)

拉麵湯頭是常見的醬油口味,喝起來一般,就是很中規中矩的體現了醬油拉麵該有的樣式:清爽、不濃稠。用料上則是使用了筍乾、海苔、蔥花、叉燒,雖然說每種配菜的份量都只有一丁點,但多種的食材對於什麼都想嚐一點的我來說是非常合適的。再說說麵體,麵條是略粗的,因此吃起來是較有嚼勁的且帶有Q度。

炒飯雖說是半份,但實際上大小其實已經是一整碗白飯的份量,對於食量小的女性來說絕對是足以。

炒飯的配料上使用了蔥絲、蛋及醬油。由於整間店就是主打中華料理,想當然而吃起來非常地有「中華風味」,對於在日遊玩許久、吃膩了日本食物的旅客來說,倒是能輕易地勾起了台灣平價美食的回憶。米飯部份吃起來粒粒分明,不過稍嫌可惜的是,它的炒飯似乎不是使用大火快炒,所以少了一股炒飯該有的「鑊氣」。

煎餃的餅皮煎的微焦微脆,內餡則是使用豬肉作成的絞肉及高麗菜絲混合而成。最值得一說的是,它的煎餃內餡是多汁的。不知道大家有沒有吃過厲害的湯包?利用外皮將湯汁鎖住,大概就類似那種口感。

五目あんかけラーメン JPY¥610

裡面放了大量的高麗菜、花椰菜、魚板、蝦仁、木耳、紅蘿蔔…等多種食材,對於想補充大量蔬菜的人來說是個不錯的選擇!不過其勾芡略為濃稠且湯頭偏鹹了一點,我倒是沒有那麼喜愛。

後記:雖然說日高屋的餐點肯定不是最有特色、最令人驚艷的一家餐廳。但其便宜、份量大、濃濃的中華風味特色仍然是吸引了不少人來品嚐。對於有經費預算的窮遊背包客,食量較大的學生或上班族群,或是深夜時刻想來點宵夜品嚐者都是個不錯的選擇。

【餐廳名稱】:熱烈中華食堂日高屋
【餐廳地址】:台東区浅草 1-2-3 浅草タウンホテル 1F
【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆

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