新北

【永和】自由溫室 Liberbox|隱身巷弄中的熱門咖啡廳*

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【店名】:自由溫室 Liberbox

【地址】:新北市永和區水源街21巷2號

【推薦指數】:★★★★★★☆☆☆☆


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自由溫室位在捷運永安市場附近,從捷運站步行至店內約五分鐘的距離。

店家位置隱身於巷弄之間,附近周遭多為民宅,沒了喧囂熱鬧的車水馬龍聲,倒顯得幽靜。

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「自由溫室」代表的是看似衝突的事情在這空間發生。

抱持著開放的態度嘗試任何可能的創作,也接受任何可能事物在溫室發生。

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在門口戶外空間擺了一張床,醒目的模樣令人一眼難忘,因此來到的朋友們不妨可以與之拍張照。

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在戶外座位週邊擺放許許多多花花草草以及乾燥花。

在春天適合坐著吹吹風,而近日由於寒流來襲,坐在外面倒是稍嫌太冷。

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店內座位是寬敞的,並沒有擺放太多張桌椅。

因此坐起來是自在、舒服的,並且不會怕被臨位的客人給打擾。

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在店內擺有一處盪鞦韆,而這處鞦韆底座是固定的,因此只適合拿來拍拍照。

盪鞦韆背後有一處手繪牆。以白色為基底,畫上一隻獨角獸。

代表的是「自然、純潔、奔放」,與店家精神相呼應。

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另一側的用餐空間使用的是鮮紅色的螢光燈管,強烈的燈光色澤與一般自然溫和的咖啡廳有些許的不同。

鮮紅色的模樣讓人彷彿有種在夜店的錯覺,與另一處溫和恬靜的空間色彩是有著衝突的。

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餐廳空間因為紅色霓虹燈的照映之下,而呈現紅色。

牆面上則播放著豆豆先生的卡通。

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菜單每一本皆是由店家親手製作而成。

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菜單第一頁說明用餐相關說明。

每個人低消是一份飲品/鹹食/甜點/套餐,不收取服務費用。

另外,在這並不限定用餐時間,因此倒也很適合坐在這裡,點上一杯咖啡坐上一下午。

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主要販賣的便是早午餐、輕食、茶飲、咖啡等等。

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除了菜單上面的餐點之外,櫃檯旁邊也有一處甜點櫃。

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西西里(冰)NT$150

西西里是使用使用檸檬以及美式咖啡製作而成。

西西里咖啡名稱便是來自於盛產檸檬的西西里島。

咖啡因為加入了檸檬,喝起來味道是偏酸的, 並不是那麼喜愛。

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檸夏 NT$150

使用檸檬汁與桂花蜜結合,並用蝶豆花渲染紫色。

顏色呈現漸層,有種迷幻、繽紛之感。

由於每層顏色的成分不同,因此喝之前得先均勻攪拌。

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味道稍嫌強烈, 口感上則是偏酸。

建議等到冰塊融化時再慢慢地品嚐,味道上會好上些。

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密集恐懼症 NT$170

名字取得很有意思。

其實整塊甜點是使用白巧克力製作而成,上面則鋪上一顆顆的藍莓果實。

顏色俏麗繽紛,乍看之下倒有些像是玩具一般。

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白巧克力建議搭配上方的藍莓一同食用,酸甜的滋味正好能稍稍解除蛋糕本體的甜膩。

而稍嫌可惜的是蛋糕本身有些過硬,沒有蛋糕該有的鬆軟綿密感。

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跌倒的提拉米蘇 NT$150

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原本看著名稱,還想著為什麼這麼妙?叫作「跌倒的提拉米蘇」。

原來便是這不規則的形狀,因此看到了蛋糕本體便不自覺的會心一笑。

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提拉米蘇口感上表現中規中矩,倒是蛋糕稍嫌軟了一點。

整體而言,自由溫室的氣氛倒是很不錯的,並且空間上處處存有巧思。

可惜的是,食物上的表現倒是有待加強。

(By 鳩鳩)

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