【品名】:脆皮香草雙餡泡芙
【價格】:NT$39
鳩鳩此次要來介紹一款在批批踢,
脆皮香草雙餡泡芙約與女生拳頭差不多大小。
泡芙的外皮裹了一層厚厚的糖霜,咬下去帶點焦糖及堅果味道,
也許是因為裹了糖霜的緣故,外皮是較為脆硬的口感,
而不會因為有著像是之前流行的全聯Hershey’s泡芙會有的濕軟感。
而泡芙內則有著滿滿的內餡,內餡使用鮮奶油及香草卡士達醬。
內餡很多,咬下去會有爆漿的感覺。
外層糖霜以及濃濃內餡相匹配之下十分的搭配。
但也因為外層的那層厚重糖霜,第一口吃下去十足驚豔,吃完整顆泡芙卻會有甜膩感。
私心認為更適合配上杯無糖茶或是杯咖啡作食用更為搭配囉!
(By 鳩鳩)