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【Costco。台灣】紅龍紅燒牛肉麵

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【品名】:紅龍紅燒牛肉麵

【價格】:NT$499


鳩鳩今天要來介紹一款網友狂推的Costco牛肉麵,據說不僅湯頭好喝,牛肉更是大塊又好吃呢

一整大盒裡面有四份牛肉麵,每一份都有600克牛肉湯及220克的麵,份量十分足夠,不用怕吃不飽咧

由於是需要冷凍保存的產品,在烹調前需要先解凍牛肉湯,而官方有建議四種解凍方法:

A. 冷藏解凍約28小時;B. 室溫解凍約3小時;C. 泡水解凍約1小時;D. 隔水加熱約5分鐘

待湯塊解凍完畢後,就可以倒入鍋中並加入麵條然後開始加熱啦

在烹調過程中,不妨加入一些青菜,不僅能顧及營養均衡,看起來也更美味。

鳩鳩這次因為起床太晚而且懶得出門買菜,就先不加青菜啦

牛肉湯汁雖然是屬於紅燒的類型卻不會過於油膩,口味意外地清爽。

麵條是最讓鳩鳩意外的!雖然看起來像普通的白麵,但吃起卻Q彈有勁,很是不錯

牛腱肉燉的軟嫩入味卻不失肉塊的扎實嚼感,幾乎吃不出是冷凍食品咧

整體來說,雖然一份牛肉麵換算下來約NT$125並不算便宜,但口感上面真的出乎意料的棒!

鳩鳩認為非常適合買一盒回家以備不時的嘴饞呢

(By鳩鳩)

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