新北

【板橋】隆炒飯大王|粒粒分明炒飯×板橋巷弄美食

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【店名】:隆炒飯大王

【地址】:新北市板橋區莊敬路262-1號

【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆


今天小麥要來介紹一下自己時常光顧的小店—隆炒飯大王。

隆炒飯大王可以說是在地人才知道的巷弄美食吧!畢竟,店家所在的莊敬路離捷運站有段距離,

而且晚上的時候店家附近的路其實蠻暗的,真的很不容易注意到這間外觀不太起眼的小店。

但可別小看它呀!小麥經常要排隊30分鐘左右才能拿到餐點呢

店家有8桌左右的內用區,不過在用餐時間容易沒位置,所以小麥是建議外帶比較不用等唷

既然都叫炒飯大王了,怎麼可能沒有炒飯呢

除了常見的牛肉、火腿、海鮮炒飯之外,也有許多店家自行研發的口味,

例如咖哩雞、青椒牛肉、豆干肉絲、香腸黃瓜等特殊口味炒飯。

另外,也有炒麵、炒米粉、炒米苔目、燴飯、湯麵以及熱炒等餐點!

P.S. 由於餐點都是現點現炒,提早15~20分鐘打電話來預訂比較節省時間唷。

什錦炒麵(小) NT$70

什錦炒麵的用料以NT$70價格來說算是豐富,有4、5塊魷魚、肉絲以及青菜。

油麵吃起來不會軟爛,但味道則表現的中規中矩,

跟炒飯相比沒有那麼出色,就是份很常見也不難吃的台式炒麵。

牛肉炒飯(小) NT$60

炒飯雖然沒有什麼特別的配料,但不知道為什麼就是很好吃!

炒飯的米粒是粒粒分明的,而且調味的醬料有炒乾,不會吃起來濕濕潤潤、飯醬分離,

另外,炒飯吃起來帶有鑊氣,會讓人三不五時想買來吃。

要說缺點的話,感覺牛肉的用料越來越少,現在買都只剩肉末了

不過一份NT$60,好像也沒有什麼可以計較的。

炒青菜 NT$50

在熱炒店吃炒青菜做怕遇到整份炒太油的狀況,但炒飯大王的青菜不會有這樣的情形!

份量不少的青菜炒的清脆,再以簡單的大蒜、鹽調味,簡單卻能補充外食族所需的蔬菜

味噌蛋花湯 NT$30

味噌蛋花湯是小麥很推薦的湯!

整體的口味雖然是偏台式的,但湯頭的調味掌握不錯,不會過油或過鹹,

另外,湯內加入些許米酒提味,喝起來不僅多了分酒香,更多了分暖和感

每到冬天,時常會來外帶一碗味噌蛋花湯呢!

整體而言,隆炒飯大王的食物表現都不會差,而且價格也算平價,

點份炒飯配碗蛋花湯,就是一個簡單卻美味的一餐

(By小麥)

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