新北

【新埔】海蚵之家│板橋在地40年老店,晚餐、宵夜好所在

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【店名】:海蚵之家

【地址】:新北市板橋區莒光路38號

【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆


今天小麥要來介紹自己宵夜常吃的海蚵之家,

它位於上次介紹過的龍恩焢肉飯正對面,從新埔站過來大約5分鐘路程。

海蚵之家從民國68年就創始,到現在也差不多有40年的歷史了呢!

店家沒有特別的菜單,只有一張掛在鐵窗上的告示牌,要吃什麼就直接跟老闆點。

小麥和鳩鳩在一個星期內來吃了兩次宵夜,分別點了不同菜色,

蚵仔湯蚵仔煎乾麵乾麵線還有筒仔米糕

蚵仔湯 NT$60

看看這碗湯,裡面的蚵仔真的是多到不行

蚵仔是有先裹粉煮過的,口感吃起來QQ的;蚵仔的新鮮度就是普普通通,不會特別差也沒有特別新鮮。

湯內放入大量薑絲和九層塔,不僅去除蚵仔的腥味,也讓湯喝起來帶有薑絲的辛辣感以及九層塔的香氣!

幾乎每桌都看到有人點蚵仔湯,說是店內招牌菜也不為過呢

蚵仔煎 NT$60

小麥認為蚵仔煎蠻普通的,就是很常見到的款式,

如果說優點的話,大概就是小白菜和蚵仔給得很大方吧,幾乎每口都吃的到!

乾麵 NT$30

乾麵是屬於非常傳統的古早味乾麵,

麵上灑上榨菜、芹菜再淋上醬油膏,是個簡簡單單的美味。

另外,推薦加點桌上原先擺放著的蒜蓉及辣椒,會更好吃唷!

乾麵線 NT$30

乾麵線的味道吃起來和乾麵差不多,

比較特別的是店家使用的麵線,是平常吃蚵仔麵線會看到的紅麵線呢!

紅麵線比白麵線多了點絲絲分離的口感,小麥還蠻喜歡的。

筒仔米糕 NT$35

筒仔米糕可以說是小麥最出乎意料的餐點吧

而之所以會出乎意料,便是因為它的肉!!!

它的肉有點像是平常在吃一度贊的焢肉麵的肉塊,

不過海蚵之家的肉比它更入味而且更軟嫩,是連肥肉都入口即化的感覺唷

海蚵之家的餐點雖然是些家常小吃,但是每一樣餐點都不錯吃,

可以說餐點的CP值很高,尤其是蚵仔湯和筒仔米糕,

下次在煩惱宵夜或晚餐吃什麼的時候,不妨給海蚵之家一個機會吧

(By小麥)

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