新北

【江子翠】真大雞排|蔥蒜大雞排很推薦,宵夜好選擇

封面2_48

【店名】:真大雞排

【地址】:新北市板橋區松柏街17巷1號

【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆


真大雞排位於松柏街內,距離江子翠站大概有5分鐘的路程。

店家從晚餐時段就開始營業,

小麥當天是晚上10點來買,已經有很多商品賣完了!

菜色選項和一般的鹽酥雞店沒有太大的差別,

比較有特色的就是真大雞排有加蔥蒜,而且給的量真的超多!

有時候都想問老闆你蔥蒜是不用錢的唷

另外,老闆撒胡椒粉和辣粉也很豪邁,每次都來回撒個4、5次,所以不用怕不夠鹹啦

小麥今天點了蠻多樣的,有豆干甜不辣甘梅地瓜雞排杏鮑菇百頁豆腐

左上角那盤是豆乾和甜不辣,右下角則是杏鮑菇和百頁豆腐。

豆干 NT$15/甜不辣 NT$20

豆干和甜不辣份量都不少,不過吃起來則是普普通通,就是豆干和甜不辣

甘梅地瓜 NT$30

它們家的地瓜吃起來很綿密且蠻甜的,而且買很多次品質都始終如一,

配上梅粉真的是一口接一口停不下來。

香雞排 NT$60

大家可能會覺得雞排就是不要切才會好吃,但是,真大雞排真的顛覆我的想像!

一開始小麥也都是跟老闆說不要切,不過每次再看別人買的時候,都會再三跟老闆強調要切。

於是,小麥也就來嘗試看看啦!

一試下去真的驚為天人,沒有切塊的雞排和蔥蒜真的是兩個世界的存在,

但是切塊後,蔥蒜和雞排真的是完美的融合啊!根本是1+1>2呢!

雞排流出的肉汁可以將蔥蒜黏在雞排上;而蔥蒜則是和肉汁結合後更美味了

唯一的缺點就是,真大雞排的肉質不是很穩定,有時候蠻嫩的,有時候卻不是

杏鮑菇 NT$40/百頁豆腐 NT$20

杏鮑菇和百頁豆腐都是有另外裹粉去炸的。

杏鮑菇炸起來不會皮菇分離,而且沒有炸得過老,還保有蔬菜的水份。

百頁豆腐則是外酥內嫩,很推薦點的一樣菜!

為了證明老闆撒蔥蒜真的不手軟,在吃完後還特地收集剩下的蔥蒜,

居然還有蠻多份量的呢真的是豪邁的老闆捏!

整體而言,小麥是蠻喜歡真大雞排的,平均一個星期會去報到一次吧!

下次大家不妨來試試看

(By小麥)

延伸閱讀

【板橋江子翠站】松廚|好吃雞錦飯

【板橋新埔站】龍恩焢肉飯 莒光店│古早味小吃、軟嫩入味排骨飯

【板橋江子翠站】石頭肉圓│超平價美味小吃推薦

【板橋府中站】老曹餛飩|黃石市場一甲子老店+人氣團購美食

【板橋新埔站】梁季港式小火鍋|養生健康個人小火鍋

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *