台北

【大直】叁和院 大直店|創意台菜料理

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【店名】:叁和院 大直店

【地址】:台北市中山區樂群三路299號

【推薦指數】:★★★★★★★★☆☆


叁和院位於捷運劍南路站附近,從捷運站走過來約莫10分鐘左右。

若是開車的朋友可以選擇停到附近的美麗華或賣場如家樂福、愛買,

也可以選擇在路邊找車位,附近的車位還蠻好找的。

小麥覺得店內的裝潢還蠻漂亮的,有許多獨具創意的裝飾,就等你來發現啦!

叁和院的座位有圖中的四人桌、六人桌,亦有簡易的包廂,很適合家庭、朋友聚餐。

店內也有酒吧吧檯,和朋友來小酌一下,似乎也不錯呢

叁和院的菜色品項非常多,詳細菜單請點Menu

叁和院將傳統的台菜重新詮釋!創造出一道道色、香、味俱全的料理!

例如以手卷方式呈現的五味九孔鮑、可愛的刺蝟叉燒包等菜色!

另外,小麥認為叁和院另一項好處就是餐點有標準、中份、大份可做選擇,

就算2個人也能點很多種類的菜色呢

百香冬瓜

百香冬瓜是贈送的餐前小菜。

如果不是店員上菜時說這是冬瓜、我還以為是百香果條呢!因為一點都吃不出來冬瓜味啊!

微酸的百香冬瓜很開胃,非常適合的餐前菜呢

五味九孔鮑 NT$174/2支

五味九孔鮑是店家的經典推薦,怎能不點來嚐嚐呢!

而且呈現方式很可愛呢,是用甜筒做成冰淇淋的樣子

新鮮的九孔鮑搭配上酸辣的五味醬,是經典的台菜啊!

白色的部分是馬鈴薯泥,綿密的馬鈴薯泥搭配五味醬還意外的蠻搭的。

什錦海鮮&飛魚卵炒飯(標準) NT$227

炒飯的用料還蠻多的,有蝦子、魷魚還有飛魚卵,而且數量還不少,

比較驚豔的是飛魚卵居然和炒飯那麼搭,每一口吃起來都有嗶嗶波波的感覺,還蠻新穎的

炒飯本身有不馬虎,米飯是粒粒分明的,而且吃起來有鑊氣,

小麥是會為了炒飯再次回訪的唷!

什錦海鮮豆腐煲(標準) NT$287 

這道菜是在常見的蟹黃豆腐煲中加入海鮮製作而成。

小麥認為最畫龍點睛的莫過於蛤蜊的使用,替豆腐煲加入蛤蜊的鮮味,

很推薦點來吃看看!

梅子豆乳雞(標準) NT$227

雞肉外酥內嫩的口感,搭配梅香豆乳醬吃起來還不錯,不過醬汁有點鹹不要沾太多唷!

小麥認為梅子豆乳雞是不錯吃,但是比較沒有特色,

可以點其他比較具特色的菜也是不錯的選擇!

宮保皮蛋臭豆腐(標準) NT$187

是麥媽很喜歡的一道菜,

油炸過的皮蛋及臭豆腐做成微辣鹹香的宮保料理,還蠻下飯的!

小麥認為如果來叁和院有小酌的話,一定要點這道當下酒菜,真的超適合。

清炒樹子山蘇(標準) NT$237

吃了大魚大肉當然要來點蔬菜作搭配啊,

叁和院的山蘇蠻嫩的,搭配樹子清炒再撒上蒜片,是個簡單的美味。

金沙大蝦球(標準) NT$287

使用濃郁金莎醬拌炒酥炸過的蝦球及地瓜,很不錯捏

而且蝦球蠻大顆的,裡面的蝦子也是新鮮Q彈!

叁和烘蛋(標準) NT$187

蓬鬆滑嫩烘蛋的厚度還蠻足夠的,吃起來很有飽足感!

烘蛋上面的醬汁是叁合院以肉末、大蒜調配的燒醬,

微鹹微酸的感覺吃起來有點像豆瓣醬與酸辣醬的混合,拿來配飯還蠻搭的。

接著就要來介紹大家常在FB、IG看到的可愛包子啦!

刺蝟叉燒包(標準) NT$137

叉燒包的外皮是以油炸方式處理,吃起來蠻酥脆的,

內部叉燒餡則是表現的中規中矩,是個適合點來拍照的包子。

小白啾啾蔓越莓奶酥包(標準) NT$167

小麥蠻喜歡蔓越莓奶酥包的,

內餡是由香甜的奶酥搭配上微酸的蔓越莓乾,兩者搭配得剛剛好,不會過甜也不會過酸

紅豆核桃兔子包(標準) NT$137

相信兔子包的口味大家一定都不陌生!

因為吃起來真的超像拜拜或過年常用的壽桃啦

叁和院的紅豆餡並不會到很甜,另外又加入核桃去中和他的甜味,表現還不差。

超級生命菇 金桔抹茶(標準) NT$137

超級生命菇算是最讓小麥驚豔的一款包子,

內餡感覺上是抹茶與金桔醬的混合,茶味中帶點酸甜感還蠻對小麥的胃!

長輩也應該蠻喜歡超級生命菇的,畢竟麥爸、麥媽都把第一名投給它!

雨花石牛奶花生湯(標準) NT$87

最後的甜點就是這碗雨花石牛奶花生湯啦!

雨花石這個名字取的真好聽,不過本體就是芝麻湯圓,再加上漂亮的紋路

湯圓的外皮非常Q彈,沒有煮到整個軟掉,芝麻餡還蠻純的。

牛奶花生湯香氣很足,而且整碗的花生量也是超多,算是個不錯的ending!

整體而言,小麥覺得叁和院是個老少咸宜的地方

每一樣菜的味道都不差,而且都蠻精緻的,尤其是包子真的超級可愛。

不管是家庭聚餐、情侶約會、朋友小酌都可以把它加入考慮的名單!

也非常適合帶外國的朋友來認識正港的台菜是什麼樣子!

(By小麥)

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