台北

【松山菸廠】十間茶屋|於純白內品味現泡台灣茶

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【店名】:十間茶屋

【地址】:台北市信義區忠孝東路四段553巷48號

【推薦指數】:★★★★★★★★☆☆


最近,在松菸旁邊新開了一間以白色為主題的十間茶屋,

它將傳統的飲茶文化結合文創元素,讓台灣茶能以另一種創新的方式呈現。

十間茶屋特色的「玻璃瓶」冷泡茶。因為瓶身十分有質感,近日可是成為近日IG打卡的熱門新地點呢!

商品品項有茶類及甜點類。

茶主要分成四種種類:熱泡NT$90、熱沖冰NT$95、冷泡$NT95、冰滴NT$150。

甜點則有三種,價格皆為NT$70:茶梅磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕、蘭姆葡萄夾心。

牆壁上方的是萃取的冰滴茶,每天的數量有限。

在這間白色小屋裡,我們可以感受到老闆對於茶的堅持及用心。

自然的甘甜,不刻意的添加,喝的到的是屬於最原始的茶香。

除了茶類及甜點類外,店裡也有販賣茶具及茶葉,買來自用送人兩相宜。

玻璃瓶身的數字(00、05、10)代表的是茶烘焙、發酵的程度,透過玻璃瓶可以看到茶透出的光澤。

玻璃瓶裝冷泡茶有四種選擇:初春蘭香、烏龍午韻、暮色小葉紅、暮焙老葉。

初春蘭香(#00):為金萱茶湯,口味上較為清爽,帶著微澀感及金萱茶特有的奶香味。

烏龍午韻(#05):喝起來清爽,帶點淡淡的茶香味。

暮色小葉紅(#10):茶葉味道稍重,且帶點甜味,如果不喜喝純茶類的人們可以選擇。

暮焙老葉(#10):濃濃的茶香味,帶著淡淡的木質煙燻味。

暮焙老葉(#10) NT$95

烘焙、發酵指數10的暮焙老葉,喝起來有著濃濃的茶香,聞起來帶點木質香味。

很適合漫步在松菸,慢慢地喝,體會茶在喉頭的回甘滋味。

透過十間茶屋的經營理念,發現,原來想喝一杯好茶,是可以很簡單的。

「泡茶的時候,世界簡單了,為了泡這杯茶,我們打造理想的茶屋。

 因應都市快速步調,十間茶屋始終相信,麻煩的事交給我們,您只要輕鬆享受一杯現泡好茶,

我們選用100%台灣原葉茶,檢驗合格讓每個人安心品嚐這片土地的甘甜美好。」

(By鳩鳩)

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